Weinbeschreibung
Dicht, mit violetten Reflexen und satter rubinroter Farbe.
Neben Aromen von roten, herben Beeren und dunklem Steinobst finden sich kräutrige und balsamische Eindrücke.
Je länger der Ampeleia atmen kann, desto mehr öffnet er sich und besticht durch ein vielfältiges und harmonisch abgestimmtes Aromenbukett.
Am Gaumen hat er eine sehr feingliedrige Säure sowie reifes, dunkles, fast samtiges Tannin.
Der Nachhall ist lang und wird immer wieder von der Würze des Weines geprägt.
Passt zu Lamm, Wild, würzigen mediterranen Gerichten
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