Weinbeschreibung
Zielstrebig, bestimmt und mit rechtschaffener Courage als Seele seiner Wurzeln meldet sich dieser Wein zu Wort. Zunächst aus Vorsicht reserviert, verlangt dieser Wein nach Luft, Geduld und einem großen Glas, um sein individuelles Wesen zu offenbaren. Nach gewisser Zeit von jugendlicher Bockigkeit zeigen sich helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen nebst tiefgehenden Noten von geröstetem Getreide. Am Gaumen kommt ein herrlich straffer definierter Körper zum Vorschein. Stahlig, von packender Säure und steinig kargem Nachhall in die Länge gezogen ist messerscharfe Präzision die Devise dieses Weines.
Der Chardonnay gedeiht hervorragend an den kalk- und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges.
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