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Chardonnay Planeta

2013

Chardonnay Sicilia DOC

Herkunft: Sizilien, Italien
Winzer: Planeta, Menfi
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weinsorte: Weisswein
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter
Verschlußart: Naturkork
Ausbau: Nach Abbeerung und Kelterung weiche Pressung und statische Sedimentierung bei niedrigen Temperaturen. Inokulation mittels im Verlauf der Klärung ausgewählter Hefen, Fermentierung und Affination zu 50% in neuen Eichenholz- Barriques, die restliche Menge ein ganzes Jahr.
Allergene: Sulfite
22,90 € 30,53 € /1l
Inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit: 1-2 Werktage
 
 

Weinbeschreibung

Nach der Premiere im Jahr 1985 ist der Chardonnay von Planeta mittlerweile eine Ikone für ganz Sizilien geworden. Im Glas goldgelbe Farbe mit lebhaften grünen Reflexen. Duft nach Aprikose, Pfirsich, Golden Delicious-Apfel, grüne Feigen. Anklänge an Orangenblütenhonig und Pistazien. Das Holz ist zurückhaltend, aber gut ausgeglichen. Am Gaumen breit, umfassend, energisch, voll. Sein Gleichgewicht ist gekennzeichnet durch frische Säure und deren Kontrast zur alkoholischen Weichheit, die der Fermentierung in Holzfässern zu verdanken ist.

Ein Wein, der zum Sinnbild für den Wandel im Weinland Siziliens geworden ist.
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static Title: Planeta, Menfi

Winzer

Nach nur 10 Jahren hat es die Familie Planeta geschafft, zu den berühmten internationalen Kellereien aufzusteigen. Francesca, Alessio und Santi sind die Motoren in der vorbildlich geführten Kellerei. Uns gefallen jedes Jahr mehr die Rotweine, alle in neuem Holz ausgebaut und mit großer Freude schon früh trinkbar. Außergewöhnlich, jedes Jahr aufs Neue, ist der im Barrique ausgebaute Chardonnay, der sich mit großen Kaliforniern und Australiern messen kann, und das alles zu äußerst fairen Preisen.

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