Weinbeschreibung
Für einen Rosé typisch zeigt sich der Cirò Rosato Segno Librandi im Glas mit einer leuchtenden Korallenfarbe.
Das macht Lust auf mehr, so dass dann auch die Nase mit Aromen von reifen roten Früchten auf ihre Kosten kommt.
Am Gaumen frisch und trocken und dennoch sehr körperreich. Im Nachgang überrascht er mit einer feinen Säurestruktur.
Passt zu Antipasti, Fisch, hellem Fleisch
Winzer
Diese geschichtsträchtige Kellerei hat sich ganz den antiken Rebsorten verschrieben. Stolz der Familie Librandi ist der, aus "Gaglioppo" Trauben gekelterte, Ciró Rosso. Diese Traubensorte wird hier bereits seit über 3000 Jahren angebaut. Berühmt wurden sie mit dem "Gravello", einer Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Gaglioppo.
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