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Apianae Moscato del Molise Passito

2013

Apianae Moscato del Molise Passito

Herkunft: Molise, Italien
Winzer: Di Majo Norante, Campomarino
Rebsorte: 100% Moscato
Weinsorte: Weisswein
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter
Verschlußart: Naturkork
Ausbau: Die Trauben werden erst gelesen, wenn sie rosiniert sind. Kaltmazeration, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte, kühle Vergärung im Holzfass, Reifeung im Stahltank für ein Jahr vor Abfüllung.
Allergene: Sulfite
10,50 € 21,00 € /1l
Inkl. 19% MwSt.
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Weinbeschreibung

Kräftiges Goldgelb, beinahe bernsteinfarben. Intensive, animierende Aromatik von Orangenmarmelade, saftigen Zitrusfrüchten, Honig, Karamell und Walnuss. Mit etwas Standzeit erinnert die Aromatik an Zitronencremetörtchen. Am Gaumen ebenso köstlich, dabei süß, jedoch mit ausgleichender Säure. Langanhaltend. Perfekt zu kräftigem Käse oder Süßspeisen, wie auch als Aperitif oder Digestif.
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static Title: Di Majo Norante, Campomarino

Winzer

1993 war IN VINO einer der ersten Weinhändler in Deutschland, die das Potential dieses Ausnahmeweinguts erkannt hat. Alessio di Majo ist endgültig der Durchbruch gelungen. Er ist einer der Pioniere in der Pflege antiker Rebsorten. Bestes Traubenmaterial, gekonnte Vinifizierung und gute Kellerarbeit machen aus den "einfachen" Weinen herrliche Tropfen.

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