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Mittersteig Weißburgunder

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  • Mittersteig Weißburgunder Nimmervoll
2016

Mittersteig Weißburgunder

Herkunft: Wagram, Österreich
Winzer: Nimmervoll, Engelmannsbrunn
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Weinsorte: Weisswein
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter
Verschlußart: Drehverschluß
Ausbau: spontan vergoren mit intensivem Feinhefekontakt im Edelstahltank, sur lie
Allergene: Sulfite
13,90 € 18,53 € /1l
Inkl. 19% MwSt.
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Weinbeschreibung

Oftmals in seiner Bedeutung etwas stiefmütterlich behandelt, vermag der Weißburgunder in den Lösslagen Gösings zu ungeahnter Eleganz und Cremigkeit heranzureifen. Der Weißburgunder Mittersteig ist ein absoluter Geheimtipp für Genießer.
Restzucker 4,1g/l, Säure: 6,6 g/l
static id: nimmervoll_engelmannsbrunn
static Title: Nimmervoll, Engelmannsbrunn

Winzer

Das Weingut Nimmervoll entstand im Jahr 1952 als Maria Nimmervoll ihren Gatten Franz heiratete. Unter großen Entbehrungen entwickelten die Großeltern daraus eine lebensfähige Landwirtschaft. Als der Enkel Gregor sich für den Weinbau interessierte hat die Oma ihm abgeraten; er solle etwas anderes machen, da ginge es ihm besser. Also genau hat sie gesagt: "Machts lieber was Gscheits, wos net dreckig werds!" Gregor ließ aber nicht locker und hat als 18-jähriger Fachschüler bereits mit viel Unternehmergeist die Rebflächen verdoppelt. Der Rückhalt der Familie verlieh Mut zum Risiko: Mit einem durchdachten Konzept entstanden 2009 die ersten "neuen" Weine in der neuen, moderneren Kellerei. Trotz der kleinen 2010er Ernte und dem hohen finanziellen Druck gab Gregor nicht auf. 2012 gewann er den Weinbau- Förderpreis "Senkrechtstarter-Neueinsteiger". Wir sind gespannt wie es weitergeht.

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