Weinbeschreibung
Der erste Wein, den Sandro Chia jemals gemacht hat. Die DOC Sant'Antimo ist eine sehr kleine DOC etwa 10 km südlich von Montalcino. Hier sind u.a. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Nero zugelassen.
Der Romito ist ein beeindruckender Vertreter dieses Gebietes: In der Nase zunächst zurückhaltend. Gibt man ihm Luft, wird man mit einer Vielzahl an Aromen verwöhnt wie Kirschen und Heidelbeeren, dazu balsamische Noten wie Minze und Eukalyptus, unterstrichen von einem Hauch von Fichtennadeln und etwas Vanille.
Am Gaumen elegant mit sich wiederholender Aromatik. Sehr delikat und langanhaltend.
Winzer
Sandro Chia, der Besitzer des Castellos, ist nicht nur ein international bedeutender Künstler der Transavantgarde, einer Kunstrichtung, die Ende der 70er Jahren in Italien entstand und heute in allen wichtigen Museen der Welt zu finden ist, sondern auch ein engagierter Vertreter eines super Brunellos. Daß seine Etiketten von ihm selbst gemalt sind, versteht sich von selbst. Besonders gelungen scheint uns der Romito del Romitorio, ein im Barrique gereifter Wein aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
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