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Rosé aus der Provinz

2015

Rosé aus der Provinz

Herkunft: Weinviertel, Österreich
Winzer: Dürnberg, Falkenstein
Rebsorte: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot
Weinsorte: Roséwein
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter
Verschlußart: Naturkork
Ausbau: Saftabzug, Hefesatzlagerung im Eichenholzfass, keine Schwefelung
Allergene: Sulfite
14,90 € 19,87 € /1l
Inkl. 19% MwSt.
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Weinbeschreibung

Das ist Roséwein-Faszination pur. Wer ausbrechen möchte aus dem Alltag und damit auch von den üblichen fruchtbetonten Roséweinen, der kann hier zu ganz neuen Sphären aufbrechen. Zunächst beeindruckt die Farbe, die mit gold-gelb-rosé oder "hellem Kupfer" umschrieben werden kann.
In der Nase von schillernder Vielfalt: Frisch, Glaskirschen, Erdbeeren, weiße Blüten, Honig, Bananen, Vanille...riechen Sie selber rein und werden zum Aromenentdecker.
Am Gaumen findet sich ein Hauch Kokos und gerösteten Noten im Auftakt, die dann übergehen in die oben beschriebene Aromatik. Der Nachhall ist faszinierend lang und getragen von Kokos, Erdbeeren und Röstnoten

...und diese Beschreibung war nur ein Ersteindruck - der Wein bietet Entdeckungspotential bei jedem erneuten Reinriechen und Trinken.
static id: d_rnberg_falkenstein
static Title: Dürnberg, Falkenstein

Winzer

Die Weinberge Falkensteins liegen rund 200 Meter höher als die umgebende Weinregion, dies sorgt für ein spezielles Klima. Das vor starken Westwinden geschützte Tal und die Höhenlage bieten viele Vorteile: Die Hänge sind durch gute Entlüftung weitgehend vor unerwünschten Frösten im Frühjahr und Herbst geschützt. Andererseits kühlt es an sehr heißen Sommertagen nachts um bis zu 20 Grad ab, wodurch der frische Charakter und eine gute Säurebalance in den Trauben erhalten bleiben. Gleichzeitig kann die physiologische Reife stetig voranschreiten und ab Anfang Oktober werden vollreife, gesunde Trauben gelesen. Das Ergebnis sind sehr komplexe, balancierte und aromatische Weine, die stets einen Hauch Kühle und Frische mit sich bringen.

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