Weinbeschreibung
Die leichte Versuchung
Fruchtig,anregend mit beerigen Noten in der Nase
Harmonisches Spiel von Frucht und Säure mit Aromen von Erdbeeren,Kirsch, Zitrusfrüchten
Feingliedrige,elegante Finesse.
Der Beweis, das Rosé mehr als nur ein Sommerwein ist
Winzer
Das Weingut Nimmervoll entstand im Jahr 1952 als Maria Nimmervoll ihren Gatten Franz heiratete. Unter großen Entbehrungen entwickelten die Großeltern daraus eine lebensfähige Landwirtschaft. Als der Enkel Gregor sich für den Weinbau interessierte hat die Oma ihm abgeraten; er solle etwas anderes machen, da ginge es ihm besser. Also genau hat sie gesagt: "Machts lieber was Gscheits, wos net dreckig werds!" Gregor ließ aber nicht locker und hat als 18-jähriger Fachschüler bereits mit viel Unternehmergeist die Rebflächen verdoppelt. Der Rückhalt der Familie verlieh Mut zum Risiko: Mit einem durchdachten Konzept entstanden 2009 die ersten "neuen" Weine in der neuen, moderneren Kellerei. Trotz der kleinen 2010er Ernte und dem hohen finanziellen Druck gab Gregor nicht auf. 2012 gewann er den Weinbau- Förderpreis "Senkrechtstarter-Neueinsteiger". Wir sind gespannt wie es weitergeht.
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