Weinbeschreibung
Weine aus 100% Corvina, einer der Sorten, die im legendären Amarone verarbeitet werden, sind sehr selten. Der Scaia Rossa ist eine solche Ausnahme und verwöhnt bereits das Auge mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase erfrischend fruchtig mit Noten von Kirschen, Schlehen und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von Tabak und Kaffee sowie Nuancen von Veilchen- und Rosenduft. Am Gaumen mit schmeichelndem süßlichem Auftakt, dabei trocken mit gleicher Aromatik wie in der Nase. Der lange Nachhall ist fruchtig-würzig mit Noten von Kaffee.
Winzer
Leidenschaft, Enthusiasmus, unternehmerische Fähigkeiten und Erfahrung. Vier Eigenschaften von vier Brüdern: Armando, Tiziano, Massimo und Paolo Castagnedi. Eine Leidenschaft, die in den väterlichen Weinfeldern entstanden ist, als sie als Kinder auf dem Land in San Zeno, Ortsteil von Colognola ai Colli, lebten.
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